Počet záznamov: 1
Ako sa šéfkuchár naučil farmárčiť
Názov Ako sa šéfkuchár naučil farmárčiť Autorské údaje Jarmila Horváthová Autor Horváthová Jarmila Zdrojový dokument Trend : týždenník o ekonomike a podnikaní. Roč. 27, č. 19 (11. mája 2017), s. 40-43. - Bratislava : News and Media Holding, 2017. ISSN 1335-0684 Druh dokumentu rozpis článkov z periodík Jazyk dokumentu slovenčina Krajina vydania Slovenská republika Heslá podnikanie * podnikatelia * reštaurácie * gastronómia * farmy * produkty * chov zvierat * potraviny * kvalita * Slovensko Anotácia Unikát v slovenskej gastronómii - reštaurácia Afrodita v Čereňanoch pri Partizánskom. Marián Filo - šéfkuchár a majiteľ v jednej osobe. Rozšírenie podnikania a vybudovanie vlastnej farmy. Inšpirácia v zahraničí. Takmer všetky použité suroviny z vlastnej produkcie. Na čo si majú dať reštaurácie pozor. Báza dát ČLÁNKY Odkazy PERIODIKÁ-Súborný záznam periodika Zväzky 2017: 11-20 + 9 príl.
článok
Počet záznamov: 1