Počet záznamov: 1
Pivo ako životný štýl, alebo reštauračné pivovary sú v kurze
Názov Pivo ako životný štýl, alebo reštauračné pivovary sú v kurze Autorské údaje Daniela Palušová Autor Palušová Daniela Zdrojový dokument Hotelier : direct-mailový časopis pre majiteľov a riaditeľov hotelov, penziónov a reštaurácií. Roč. 12, č. leto (2018), s. 86-90. - Žilina : Direct press, 2018. ISSN 1337-0545 Druh dokumentu rozpis článkov z periodík Jazyk dokumentu slovenčina Krajina vydania Slovenská republika Heslá reštaurácie * pivo * pivovary * služby * kvalita * marketing * výhody konkurenčné Anotácia Podobne ako vínna turistika, začínajú aj pivovary otvárať svoje brány pre verejnosť. Čoraz viac sa na trhu presadzujú malé a reštauračné pivovary. Malé pivovary sa snažia ísť cestou starých receptúr a tradičných pracovných postupov. Výhodou je aj priestor na experimentovanie. Trendom je byť svojský a originálny. Hotel Loft v centre Bratislavy stavil na koncept pivovarskej reštaurácie, čo je aj jeho konkurenčnou výhodou. Báza dát ČLÁNKY Odkazy PERIODIKÁ-Súborný záznam periodika Zväzky 2018: jar-jeseň
článok
Počet záznamov: 1