Počet záznamov: 1
Craft Breweries Rising: Exploring the Evolution of the U.S. Brewery Industry
Názov Craft Breweries Rising: Exploring the Evolution of the U.S. Brewery Industry Preklad názvu Remeselné pivovary na vzostupe: skúmanie vývoja pivovarníckeho priemyslu v USA Autorské údaje Boris Rumanko, Ivan Holúbek Autor Rumanko Boris EUBFPMKPM - Katedra manažmentu FPM Spoluautori Holúbek Ivan Zdrojový dokument Craft Beer Revolution: Factors, Impacts and Perspectives of Craft Breweries Development in Slovakia. Pp. 14-22. - Nitra : Slovak University of Agriculture in Nitra, 2023 ; Reviewed Proceedings of the International Scientific Conference. ISBN 978-80-552-2704-7 DOI 10.15414/2023.9788055227047 Poznámky VEGA 1/0525/21 Druh dokumentu rozpis článkov zo zborníkov Jazyk dokumentu angličtina Krajina vydania Slovenská republika Heslá pivovarníctvo * pivovary * produkcia * obchod * USA Anotácia Štúdia skúma historickú trajektóriu pivovarníckeho priemyslu v USA od 19. storočia do roku 2022, pričom analyzuje vzorce, dynamiku rastu a transformácie v rôznych kategóriách pivovarov. Údaje zo Zväzu pivovarov sú rozčlenené prostredníctvom grafov a tabuliek, ktoré odhaľujú trendy vo výrobe, počty pivovarov a otváranie/zatváranie. Zistenia poukazujú na vzostup remeselných pivovarov, dominanciu regionálnych pivovarov a výzvy, ktorým čelia minipivovary a výčapy. Odolnosť a prispôsobivosť tohto odvetvia voči meniacim sa preferenciám spotrebiteľov a vonkajším tlakom sú evidentné a vytvárajú pôdu pre dynamickú budúcnosť. Kategória EPC Publikované príspevky na domácich vedeckých konferenciách Báza dát PUBLIKAČNÁ ČINNOSŤ Archív EPC E23 00605-001, kópia plného textu
Názov súboru Veľkosť Typ prístupu Plný text PDF 1.1 MB z IP adresy SEK po prihlásení 
článok
Počet záznamov: 1