Počet záznamov: 1
Možnosti redukcie potravinového odpadu v priemysle
- Názov
Názov Možnosti redukcie potravinového odpadu v priemysle Autorské údaje Ivan Masár Autor Masár Ivan Zdrojový dokument Odpady : minimalizácia, zhodnocovanie a zneškodňovanie : odborný dvojmesačník. Roč. 25, č. 5-6 (2025), s. 9-13. - Bratislava : Wolters Kluwer SR, 2025. ISSN 1335-7808 Druh dokumentu rozpis článkov z periodík Jazyk dokumentu slovenčina Krajina vydania Slovenská republika Heslá odpad * odpad komunálny * odpad výrobný * odpadky * potraviny * priemysel * priemysel potravinársky Anotácia Potravinový odpad vzniká vo všetkých hospodárskych odvetviach, pričom potravinársky priemysel nie je výnimkou. Pri spracovaní poľnohospodárskych produktov rastlinného a živočíšneho pôvodu na finálne potravinárske výrobky sa tiež tvorí odpad. U spracovateľov poľnohospodárskych surovín a výrobcov potravín môže vzniknúť v každej fáze dodávateľského a výrobného reťazca. V závislosti od odvetvia potravinárskeho priemyslu a používaných výrobných postupov predstavuje podiel potravinového odpadu 1 až 10 %. Báza dát ČLÁNKY Odkazy PERIODIKÁ-Súborný záznam periodika Čísla 2025: 5-6
Názov súboru Veľkosť Typ prístupu PDF zabezpečené 171.5 KB dostupné po prihlásení 
článok
Vysoká škola jako facilitátor rozvoje společnosti a regionu [elektronický zdroj] : sborník : IX. mezinárodní konference 2013, 25. leden, Kunovice, Česká republikaAutorské údajeoponenti Karel Lacina, J. BenčoĎalší autoriLacina Karel (Oponent)Benčo J. (Oponent)AkciaVysoká škola jako facilitátor rozvoje společnosti a regionu . Mezinárodní konference , 9. , Kunovice, Česko , 25.1.2013Vydavateľské údajeKunovice : Evropský polytechnický institut , 2013. - CD-ROM [363 s.]ISBN978-80-7314-290-2Druh dokumentuzborníkyJazyk dokumentučeština, angličtina, slovenčina, ruštinaKrajina vydaniaČeská republikaSystematika378 - Vysoké školstvo. Vedecká výučba
Počet záznamov: 1