Počet záznamov: 1
Factors Influencing the Purchasing of Organic Food by Slovak Consumers: Quality or Promotion?
Title Factors Influencing the Purchasing of Organic Food by Slovak Consumers: Quality or Promotion? Translation Faktory ovplyvňujúce nákup biopotravín slovenskými spotrebiteľmi: kvalita alebo propagácia? Author info Malgorzata Agnieszka Jarossová, Paulína Krnáčová, Julia Wojciechowska-Solis, Renata Benda-Prokeinová, Joanna Smoluk-Sikorska, Magdalena Śmiglak-Krajewska, Mariusz Malinowski, Stanislav Rojík Author Jarossová Malgorzata Agnieszka EUBOBFKMA - Katedra marketingu OBF Co-authors Krnáčová Paulína EUBOBFKCR - Katedra cestovného ruchu OBF Wojciechowska-Solis Julia Benda-Prokeinová Renata Smoluk-Sikorska Joanna Śmiglak-Krajewska Magdalena Malinowski Mariusz Rojík Stanislav Source document Scifood.. Vol. 19 (2025), pp. 451-466. - Nitrianske Hrnciarovce : Association HACCP Consulting. ISSN 2989-4034 DOI 10.5219/scifood.67 Note Grant 22320288. - VEGA 1/0398/22. - Registrovaný: Scopus Document kind schedule of articles from periodics Language English Country of Edition Slovak Republic Keywords biopotraviny * spotrebitelia * analýza zhluková * správanie spotrebiteľa * rozhodovanie nákupné * stratégia marketingová Annotation Skúmanie nákupného správania slovenských spotrebiteľov v oblasti biopotravín. Pomocou údajov zhromaždených spoločnosťou CAWI od 318 respondentov sa výskum zameriava na preskúmanie vzťahu medzi socioekonomickými charakteristikami slovenských spotrebiteľov a ich nákupným správaním, s osobitným dôrazom na faktory ovplyvňujúce ich rozhodnutie kúpiť si biopotraviny. Na základe chí-kvadrát testu nezávislosti výsledky ukazujú, že nákup biopotravín závisí od príjmu a úrovne vzdelania spotrebiteľov. Spotrebu biopotravín primárne ovplyvňujú faktory súvisiace s vysokou kvalitou, nutričným obsahom, senzorickými vlastnosťami biopotravín a zdravým životným štýlom, a nie externé spoločenské trendy, ako je podpora celebrít, zvedavosť, móda a trendovosť, ktoré sa považujú za najmenej dôležité. Pomocou hierarchickej klastrovej analýzy štúdia identifikuje tri klastre spotrebiteľov, ktorí sa rozhodujú o kúpe biopotravín na základe rovnakých faktorov. Zistenia poskytujú cenné poznatky pre segmentáciu trhu s biopotravinami a pre vývoj politík označovania produktov a marketingových komunikačných stratégií. Public work category ADN Registered in SCOPUS Database PUBLIKAČNÁ ČINNOSŤ No. of Archival Copy E25 00306-001, online
File name Size Typ prístupu Plný text PDF 674 KB publicly available 
článok
Počet záznamov: 1