Počet záznamov: 1
Hotelový a reštauračný manažment
Názov Hotelový a reštauračný manažment : Príručka Autorské údaje Marián Gúčik a kol. Autor Gúčik Marián Korporácia Vysoká škola ekonomická v Bratislave . Fakulta ekonomiky služieb a cestovného ruchu v Banskej Bystrici Vydavateľské údaje Bratislava : VŠE , 1991. - 115 s. Vydanie 1. vyd. ISBN 80-225-0333-9 Druh dokumentu skriptá Jazyk dokumentu slovenčina Krajina vydania Slovenská republika Systematika 640.2/.4 - Vedenie stravovacích zariadení. Vedenie ubytovacej a pohostinskej činnosti. Spoločné stravovanie. Ubytovanie Heslá zariadenia ubytovacie * manažment * zariadenia stravovacie * ceny * financovanie * technológie nové * marketing * služby * hotelierstvo Báza dát KNIHY Počet ex. 2, z toho voľných 1, prezenčne 1 Signatúra 672425, 672426
kniha
Signatúra Lokácia Dislokácia Info 672425 SEK Sklad knižničného fondu len prezenčne 672426 SEK Sklad knižničného fondu voľný
Počet záznamov: 1