Počet záznamov: 1
Ekonomika a riadenie spoločného stravovania
Info *RETROKATALOGIZÁCIA - SKRÁTENÝ ZÁZNAM* Názov Ekonomika a riadenie spoločného stravovania : Praktikum z účelového stravovania Autorské údaje Milota Vetráková a kol. Autor Vetráková Milota Korporácia Vysoká škola ekonomická v Bratislave . Fakulta ekonomiky služieb a cestovného ruchu v Banskej Bystrici Vydavateľské údaje Bratislava : VŠE , 1989. - 123 s. Vydanie 1. vyd. Druh dokumentu skriptá Jazyk dokumentu slovenčina Krajina vydania Slovenská republika Systematika 640.2/.4 - Vedenie stravovacích zariadení. Vedenie ubytovacej a pohostinskej činnosti. Spoločné stravovanie. Ubytovanie Báza dát KNIHY Počet ex. 3, z toho voľných 2, prezenčne 1 Signatúra 625659-625661
kniha
Signatúra Lokácia Dislokácia Info 625659 SEK Sklad knižničného fondu len prezenčne 625660 SEK Sklad knižničného fondu voľný 625661 SEK Sklad knižničného fondu voľný
Počet záznamov: 1