Počet záznamov: 1
Stanovenie záväzných normatívov a limitov vybraných nákladových druhov v podniku reštauračného stravovania
Info *RETROKATALOGIZÁCIA - SKRÁTENÝ ZÁZNAM* Názov Stanovenie záväzných normatívov a limitov vybraných nákladových druhov v podniku reštauračného stravovania : záverečná práca postgraduálneho štúdia Autorské údaje Peter Zemančík, Ved. práce Marián Gúčik Autor Zemančík Peter Ďalší autori Gúčik Marián (Školiteľ (konzultant)) Korporácia Vysoká škola ekonomická v Bratislave Vydavateľské údaje Banská Bystrica, 1989. - 39 s. Druh dokumentu práce záverečné Jazyk dokumentu slovenčina Krajina vydania Slovenská republika Systematika 640.2/.4 - Vedenie stravovacích zariadení. Vedenie ubytovacej a pohostinskej činnosti. Spoločné stravovanie. Ubytovanie Báza dát KNIHY Počet ex. 1, z toho voľných 0, prezenčne 1 Signatúra 626372
kniha
Signatúra Lokácia Dislokácia Info 626372 SEK Sklad knižničného fondu len prezenčne
Počet záznamov: 1