Počet záznamov: 1
Technológia a technika výroby v spoločnom stravovaní
Info *RETROKATALOGIZÁCIA - SKRÁTENÝ ZÁZNAM* Názov Technológia a technika výroby v spoločnom stravovaní : Návody na laboratórne cvičenia Autorské údaje Lýdia Schniererová Autor Schniererová Lýdia Korporácia Vysoká škola ekonomická v Bratislave . Fakulta ekonomiky služieb a cestovného ruchu v Banskej Bystrici Vydavateľské údaje Bratislava : VŠE , 1988. - 191 s. Vydanie 1. vyd. Druh dokumentu skriptá Jazyk dokumentu slovenčina Krajina vydania Slovenská republika Systematika 640 - Domáce hospodárstvo Báza dát KNIHY Počet ex. 3, z toho voľných 2, prezenčne 1 Signatúra 592342-592344
kniha
Signatúra Lokácia Dislokácia Info 592342 SEK Sklad knižničného fondu len prezenčne 592343 SEK Sklad knižničného fondu voľný 592344 SEK Sklad knižničného fondu voľný
Počet záznamov: 1