Počet záznamov: 1  

Patisserie

  1. Názov Patisserie
    Autorské údajeL.J. Hanneman
    Autor Hanneman L.J.
    Vydavateľské údajeOxford : Butterworth-Heineman , 1993. - 334 s.
    Vydanie2. ed.
    ISBN0-7506-0430-1
    Druh dokumentupríručky
    Jazyk dokumentuangličtina
    Krajina vydaniaVeľká Británia
    Systematika 641/642 - Potraviny a jedlá
    Heslá potraviny * cukor * múka * stravovanie spoločné * cestoviny * poradenstvo
    Báza dátKNIHY
    Počet ex.1, z toho voľných 0, prezenčne 1
    Signatúra777927

    SignatúraLokáciaDislokáciaInfo
    777927SEKVšeobecná študovňalen prezenčne

Počet záznamov: 1  

  Tieto stránky využívajú súbory cookies, ktoré uľahčujú ich prezeranie. Ďalšie informácie o tom ako používame cookies.