Počet záznamov: 1
Hotel, hostel and hospital housekeeping
Názov Hotel, hostel and hospital housekeeping Autorské údaje Joan C. Branson, Margaret Lennox Autor Branson Joan C. Spoluautori Lennox Margaret Vydavateľské údaje London : Hodder & Stoughton , 1988. - 307 s. Vydanie 5. ed. ISBN 0-7131-7732-2 Druh dokumentu odborné publikácie Jazyk dokumentu angličtina Krajina vydania Veľká Británia Systematika 640.2/.4 - Vedenie stravovacích zariadení. Vedenie ubytovacej a pohostinskej činnosti. Spoločné stravovanie. Ubytovanie Heslá hotely * ubytovanie * pohostinstvo * reštaurácie * nemocnice * hospodárenie podnikové * zariadenia ubytovacie * zariadenia stravovacie * zariadenia kuchynské * služby obyvateľstvu * plánovanie Báza dát KNIHY Počet ex. 1, z toho voľných 0, prezenčne 1 Signatúra 777957
kniha
Signatúra Lokácia Dislokácia Info 777957 SEK Všeobecná študovňa len prezenčne
Počet záznamov: 1