Počet záznamov: 1
Managing people in the hospitality industry
Názov Managing people in the hospitality industry Autorské údaje Laurie J. Mullins Autor Mullins Laurie J. Vydavateľské údaje Harlow : LONGMAN , 1998. - 499 s. Vydanie 3. ed. ISBN 0-582-31929-3 Druh dokumentu odborné publikácie Jazyk dokumentu angličtina Krajina vydania Veľká Británia Systematika 640.2/.4 - Vedenie stravovacích zariadení. Vedenie ubytovacej a pohostinskej činnosti. Spoločné stravovanie. Ubytovanie Heslá pohostinstvo * reštaurácie * jedálne * stravovanie spoločné * hotely * riadenie * personál * zdroje ľudské * štruktúra organizačná * motivácia * miesta pracovné * skupiny pracovné * správanie * výkony podnikové * vedenie podniku * politika personálna * vzťahy medziľudské * vzťahy pracovné Báza dát KNIHY Počet ex. 1, z toho voľných 0, prezenčne 1 Signatúra 777965
kniha
Signatúra Lokácia Dislokácia Info 777965 SEK Všeobecná študovňa len prezenčne
Počet záznamov: 1