Počet záznamov: 1

Priekopníci štandardizácie v hotelierstve

Názov	Priekopníci štandardizácie v hotelierstve
Autorské údaje	I.A. Holjevac
Autor	Holjevac I.A.
Zdrojový dokument	Ekonomická revue cestovného ruchu. Roč. 28, č. 4 (1995), s. 175-178
Druh dokumentu	rozpis článkov z periodík
Jazyk dokumentu	slovenčina
Krajina vydania	Slovenská republika
Systematika	640.2/.4 - Vedenie stravovacích zariadení. Vedenie ubytovacej a pohostinskej činnosti. Spoločné stravovanie. Ubytovanie
Heslá	hotelierstvo * hotely * štandardizácia * služby * kreativita * TQM * USA * kvalita * Ritz, C. * Statler, E. * Hilton, C. * Hitz, R. * Henderson, E. * Johnson, H.D.
Anotácia	Aplikácia štandardov v hoteli sa spája s menami významných hotelierov, mužov, ktorí utvárali hotelierstvo (Ritz, C., Statler, E., Hilton, C., Hitz, R., Henderson, E., Johnson, H.D., Marriott, W. a Wilson, K.). Hotelové štandardy vznikli začiatkom 20. stor. v USA a v súčasnosti sú významným stimulom hotelierstva vo svete.
Báza dát	ČLÁNKY

článok

Počet záznamov: 1