Počet záznamov: 1

Informácie o zložení potravín v perspektívach potravinárskeho priemyslu

Názov	Informácie o zložení potravín v perspektívach potravinárskeho priemyslu
Zdrojový dokument	Výživa a zdravie : časopis pre výživu. Roč. 41, č. 1 (1996), s. 25-26. - Bratislava : Slovenská spoločnosť pre výživu, 1996. ISSN 0042-9406
Druh dokumentu	rozpis článkov z periodík
Jazyk dokumentu	slovenčina
Krajina vydania	Slovenská republika
Systematika	663/664 - Potravinárstvo
Heslá	potravinárstvo * potraviny * informácie * normy medzinárodné * obchod medzinárodný * štandardizácia * ISO * spotrebitelia * výživa
Anotácia	Databáza o zložení potravín je významným prostriedkom v rozvoji produkcie potravín. Využitie údajov z databázy na určenie výživovej dostatočnosti potravín a diét a tiež ako bázy pre kontakt so spotrebiteľmi. Potravinárske spoločnosti, ktoré zostavili informácie o potravinách a ich analytických hodnotách. Potravinové štandardy a pravidlá. Informácie pre potreby priemyslu, informácie pre spotrebiteľov.
Báza dát	ČLÁNKY
Odkazy	PERIODIKÁ-Súborný záznam periodika
Čísla	1996: 1-4

článok

Počet záznamov: 1