Počet záznamov: 1
Spotreba síce klesá, ale zákazníci ho chcú
Názov Spotreba síce klesá, ale zákazníci ho chcú : mäso bolo i bude dobrým artiklom Autorské údaje Eva Zajacová Autor Zajacová Eva Zdrojový dokument Obchodné listy : Mesačník pre úspešný predaj. Roč. 5, č. 2-3 (Február-marec 1998), s. 8-9 Druh dokumentu rozpis článkov z periodík Jazyk dokumentu slovenčina Krajina vydania Slovenská republika Systematika 663/664 - Potravinárstvo Heslá mäso * potraviny * predaj * personál * kvalita výrobkov * hygiena * ceny maloobchodné Anotácia Pokles spotreby mäsa v Európe i na Slovensku. Podmienky úspešného predaja mäsových výrobkov. Určovanie cien mäsa. Dôležitosť kvalifikovaného personálu v predajniach mäsa a údenín. Špeciality súčasťou mäsopredajní. Inventúry a hygienické predpisy v mäsopredajniach. Báza dát ČLÁNKY Odkazy PERIODIKÁ-Súborný záznam periodika Čísla 1998: 1-12
kniha
Počet záznamov: 1