Počet záznamov: 1
Nemali by byť luxusom
Názov Nemali by byť luxusom : najviac syrov skonzumujú Francúzi a Nemci Autorské údaje Eva Zajacová Autor Zajacová Eva Zdrojový dokument Obchodné listy : mesačník pre úspešný predaj. Roč. 6, č. 7-8 (Júl-august 1999), s. 12-13. - Bratislava : PEREXIS, 1999 Druh dokumentu rozpis článkov z periodík Jazyk dokumentu slovenčina Krajina vydania Slovenská republika Systematika 663/664 - Potravinárstvo Heslá potraviny * syry * mlieko * pochutiny * proces výrobný Anotácia Spotreba syrov v rôznych krajinách. Výroba najznámejšieho syru Roquefort. Proces výroby tvrdých syrov. Druhy syrov. Tavené syry. Vývoj spotreby mliečnych výrobkov v SR za roky 1989-1997. Starostlivosť o pult so syrmi v predajni. Báza dát ČLÁNKY Odkazy PERIODIKÁ-Súborný záznam periodika Čísla 1999: 1-8
článok
Počet záznamov: 1