Počet záznamov: 1
Nezbytná součást jídelníčku
Názov Nezbytná součást jídelníčku Zdrojový dokument Obchodník : časopis pro podnikání a strategii v obchodě. Roč. 9, č. 1 (leden 2001), s. 32-35. - Praha : Economia, 2001. ISSN 1210-6178 Druh dokumentu rozpis článkov z periodík Jazyk dokumentu čeština Krajina vydania Česká republika Systematika 338.439 - Potravinové hospodárstvo. Ekonomika výživy Heslá potravinárstvo * potraviny mrazené * mlieko * výrobky živočíšne * kvalita výrobkov * Česko Anotácia Mliečne a mrazené výrobky vyžadujú optimálne podmienky skladovania, aby si zachovali svoju kvalitu a čerstvosť. Napriek zvýšenému dopytu po mliečnych výrobkoch ostáva stále prebytok mlieka. Príčiny najčastejšie nevyhovejúcich mliečnych výrobkov. Čomu dávajú prednosť zákazníci - chuti či značke. Obľuba mrazených potravín rastie. Špecifický produkt zasahujúci do mliečnych i mrazených výrobkov je zmrzlina. Báza dát ČLÁNKY Odkazy PERIODIKÁ-Súborný záznam periodika Čísla 2001: 1-12
článok
Počet záznamov: 1