Počet záznamov: 1
Z predajne takmer rovno na tanier
Názov Z predajne takmer rovno na tanier Autorské údaje Viera Vojtková Autor Vojtková Viera Zdrojový dokument Slovenský výber : časopis manažmentu obchodu. Roč. 5, č. 1 (2001), s. 20-21. - Bratislava : SON MEDIA, 2001 Druh dokumentu rozpis článkov z periodík Jazyk dokumentu slovenčina Krajina vydania Slovenská republika Systematika 663/664 - Potravinárstvo Heslá polotovary * konzervovanie potravín * potraviny mrazené * Slovensko Anotácia Rastie dopyt po "predpripravených" jedlách, čiže polotovaroch. Zákazníci sa orientujú na mrazený a chladený tovar. Progres konzervárensta je v šetrnejšom spracúvaní surovín. Vývoj nekonvenčných technológií spracovania surovín. Báza dát ČLÁNKY Odkazy PERIODIKÁ-Súborný záznam periodika Čísla 2001: 1-12
článok
Počet záznamov: 1