Počet záznamov: 1
Jedálny lístok vizitka podniku
Názov Jedálny lístok vizitka podniku Autorské údaje Jaroslava Marušková Autor Marušková Jaroslava Zdrojový dokument Hotelier : direct-mailový časopis pre majiteľov a riaditeľov hotelov, penziónov a reštaurácií. Roč. 2, č. apríl 2008 (2008), s. 52-55. - Žilina : Direct press, 2008. ISSN 1337-0545 Druh dokumentu rozpis článkov z periodík Jazyk dokumentu slovenčina Krajina vydania Slovenská republika Systematika 640.2/.4 - Vedenie stravovacích zariadení. Vedenie ubytovacej a pohostinskej činnosti. Spoločné stravovanie. Ubytovanie Heslá gastronómia * imidž * história * jedlá * nápoje nealkoholické * nápoje alkoholické * kvalita * reštaurácie Anotácia História jedálnych a nápojových lístkov. Štruktúra jedálneho lístku a niekoľko dôležitých pravidiel pri jeho tvorbe. Imidž jedálneho lístku Báza dát ČLÁNKY Odkazy PERIODIKÁ-Súborný záznam periodika Čísla 2008: február, apríl, jún-12
článok
Počet záznamov: 1