Počet záznamov: 1
Evaluation of the Effectivness of Programs to Ensure Stable Quality and Food Safety - Preliminary Study
Názov Evaluation of the Effectivness of Programs to Ensure Stable Quality and Food Safety - Preliminary Study Preklad názvu Hodnotenie účinnosti programov na zabezpečenie stabilnej kvality a bezpečnosti potravín – predbežná štúdia Autorské údaje Kamila Orzechowska-Przybyla, Alina Niewelt, Małgorzata Kosiorowska, Tomasz Lesiów Autor Orzechowska-Przybyla Kamila Spoluautori Niewelt Alina Kosiorowska Małgorzata EUBOBFKTK - Katedra tovaroznalectva a kvality tovaru OBF - zrušená Lesiów Tomasz Zdrojový dokument Current trends in commodity science : quality and safety of food : zeszyty naukowe 214. Nr. 214 (2011), s. 186-197. - Poznań : Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego w Poznaniu, 2011. ISSN 1689-7374 Druh dokumentu rozpis článkov z periodík Jazyk dokumentu angličtina Krajina vydania Poľsko Systematika 658.56 - Kontrola akosti. Hospodárenie s nástrojmi. Hospodárenie s materiálom, surovinami a výrobkami Heslá dodávatelia * potraviny * kvalita potravín * bezpečnosť potravinová * audit Kategória EPC Vedecké práce v zahraničných nekarentovaných časopisoch Báza dát PUBLIKAČNÁ ČINNOSŤ Archív EPC E11 02199-001, kópia plného textu
článok
Počet záznamov: 1