Počet záznamov: 1
ServSafe
SYS 0068859 LBL 01828nam$$2200517$$$450$ 005 20240313133511.1 010 $a 1-58280-114-2 100 $a 20080109d2004łłłłm$$y0sloc0103$$$$ba 101 0-
$a eng 102 $a US 200 1-
$a ServSafe $e coursebook 205 $a 3rd ed. 210 $a Chicago $c National Restaurant Association Educational Foundation $d 2004 215 $a [530] s. 610 1-
$9 eu_un_auth*h0002606 $a jedlá 610 1-
$9 eu_un_auth*h0004572 $a potraviny 610 1-
$9 eu_un_auth*h0001254 $a bezpečnosť 610 1-
$9 eu_un_auth*h0001465 $a chorobnosť 610 1-
$9 eu_un_auth*h0002403 $a hygiena výživy 610 1-
$9 eu_un_auth*h0003604 $a nákup 610 1-
$9 eu_un_auth*h0005711 $a skladovanie 610 1-
$9 eu_un_auth*h0004995 $a príprava jedál 610 1-
$9 eu_un_auth*h0007332 $a zariadenia chladiarenské 610 1-
$9 eu_un_auth*h0007334 $a zariadenia kuchynské 610 1-
$9 eu_un_auth*h0005626 $a sanitácia 610 1-
$9 eu_un_auth*h0002493 $a inšpekcia štátna 610 1-
$9 eu_un_auth*h0001018 $a agentúry 675 $a 641/642 $v 1. stred. $z slo $T . $3 eu_un_auth*h0000286 $x Potraviny a jedlá 801 -0
$a SK $b BA004 $c 20080109 $g AACR2
Počet záznamov: 1