JAKUBEC, Dan - BAŠTA, Jiří. Ochrana potravin před falšováním a zneužitím. In Kvalita : Česko Slovenský odborný časopis. - Žilina : Radovan Ďugel - DRaM, 2013. ISSN 1335-9231, 2013, roč. 21, č. 2, s. 54-55.