Počet záznamov: 1  

Mikroorganismy a čisté kultury v průmyslu potravin

  1. DĚDEK, Miroslav - BENEŠOVÁ, Luisa - ŠMEJKALOVÁ, Zdena. Mikroorganismy a čisté kultury v průmyslu potravin. Praha : Výzkumný ústav potravinového průmyslu, 1984. 217 s. [Počet ex. : 1, z toho voľných 1, prezenčne 0]

Počet záznamov: 1  

  Tieto stránky využívajú súbory cookies, ktoré uľahčujú ich prezeranie. Ďalšie informácie o tom ako používame cookies.