Počet záznamov: 1
Zabezpečovanie kvality v komercionalizácii potravinárskych výrobkov
SYS 0026463 LBL 02012naa$$2200301$$$450$ 005 20220606120737.5 100 $a 20050316d2001łłłłm$$y0sloc0103$$$$ba 101 0-
$a slo 102 $a SK 200 1-
$a Zabezpečovanie kvality v komercionalizácii potravinárskych výrobkov $f Alica Lacková 330 $a Zvyšovanie úrovne kvality potravinárskych výrobkov a ich konkurencieschopnosť na domácom i zahraničnom trhu. Odporúčania pre dosiahnutie vysokej kvality výrobkov. Nevyhnutnosť prispôsobovať sa potravinovému zákonodarstvu EÚ a presúvať ťažisko zodpovednosti za výrobok na výrobcu, sprostredkovateľa, resp. dovozcu. Systém technických noriem a právnych predpisov. Hygienická bezchybnosť a zdravotná neškodnosť poživatín. HACCP - Analýza rizík a rozhodujúce kontrolné body. Systémy kvality podľa noriem ISO 9000. Potravinový kódex SR. 463 -1
$1 001 eu_un_cat*0024649 $1 010 $a 80-225-1372-5 $1 200 1 $a Stratégia obchodného partnerstva v komercionalizácii produktov $e zborník z vedeckého seminára : VEGA 5052 $e január 2001 $f zostavil: Antónia Štensová, Kornélia Richterová $v S. 23-31 $1 210 $a Bratislava $c Vydavateľstvo EKONÓM $d 2001 $1 215 $a 76 s. $1 702 1 $3 eu_un_auth*p0048800 $a Štensová $b Antónia $4 220 $1 702 1 $3 eu_un_auth*p0029233 $a Richterová $b Kornélia $4 220 $1 712 02 $3 eu_un_auth*k0001177 $a Obchodná fakulta EU $b Katedra marketingu $4 070 610 1-
$9 eu_un_auth*h0004572 $a potraviny 610 1-
$9 eu_un_auth*h0003015 $a kvalita výrobkov 610 1-
$9 eu_un_auth*h0004619 $a požívatiny 610 1-
$9 eu_un_auth*h0001869 $a dozor potravinový 610 1-
$9 eu_un_auth*h0002396 $a hygiena 610 1-
$9 eu_un_auth*h0002403 $a hygiena výživy 610 1-
$9 eu_un_auth*h0002943 $a kódexy 610 1-
$9 eu_un_auth*h0006825 $a úpravy právne 610 1-
$9 eu_un_auth*h0002048 $a Európska únia 610 1-
$9 eu_un_auth*h0005739 $a Slovensko 675 $a 663/664 $v 1. stred. $z slo $T . $3 eu_un_auth*h0000356 $x Potravinárstvo 700 -1
$3 eu_un_auth*p0029081 $a Lacková $b Alica $p EUBOBFKTK $4 070 $T Katedra tovaroznalectva a kvality tovaru OBF - zrušená 801 -0
$a SK $b BA004 $c 20050316 $g AACR2
Počet záznamov: 1