Počet záznamov: 1
Badania efektywnosci wybranych przeciwutleniaczy wystepujacych w produktach spozywczych
- SZYMUSIAK, Henryk. Badania efektywnosci wybranych przeciwutleniaczy wystepujacych w produktach spozywczych. Poznan : Wydawnictwo Akademii Ekonomicznej w Poznaniu, 2002. 199 s. Prace habilitacyjne. ISBN 83-88760-72-6.
Počet záznamov: 1