Počet záznamov: 1
Ochrana potravin před falšováním a zneužitím
Názov Ochrana potravin před falšováním a zneužitím Autorské údaje Dan Jakubec, Jiří Bašta Autor Jakubec Dan Spoluautori Bašta Jiří Zdrojový dokument Kvalita : Česko Slovenský odborný časopis. Roč. 21, č. 2 (2013), s. 54-55. - Žilina : Radovan Ďugel - DRaM, 2013. ISSN 1335-9231 Druh dokumentu rozpis článkov z periodík Jazyk dokumentu čeština Krajina vydania Slovenská republika Systematika 658.56 - Kontrola akosti. Hospodárenie s nástrojmi. Hospodárenie s materiálom, surovinami a výrobkami Heslá potraviny * kvalita potravín * kontrola výroby * kontrola kvality * normy kvality * bezpečnosť potravinová Anotácia Požiadavky na systém bezpečnosti potravín, ktorý obsahuje súbor programov na zabránenie aktivít smerujúcich k ich poškodzovaniu. Odlišnosť termínov ochrana potravín (Food Defense) a zabezpečenie potravín (Food Security). Báza dát ČLÁNKY Odkazy PERIODIKÁ-Súborný záznam periodika Čísla 2013: 1-4
článok
Počet záznamov: 1