Počet záznamov: 1
International encyclopedia of hospitality management
Názov International encyclopedia of hospitality management Autorské údaje chief editor Abraham Pizam Ďalší autori Pizam Abraham (Vedecký redaktor) Vydavateľské údaje Oxford : Elsevier Butterworth-Heinemann , 2005. - xxviii, 685 s. ISBN 0-7506-5996-3 Druh dokumentu encyklopédie Jazyk dokumentu angličtina Krajina vydania Veľká Británia Systematika 03 - Všeobecné encyklopédie Heslá zariadenia stravovacie * zariadenia ubytovacie * reštaurácie * pohostinstvo * hotelierstvo * manažment * marketing * zdroje ľudské Báza dát KNIHY Počet ex. 1, z toho voľných 0, prezenčne 1 Signatúra 804682
kniha
Signatúra Lokácia Dislokácia Info 804682 SEK Všeobecná študovňa len prezenčne
Počet záznamov: 1