Systémy manažérstva bezpečnosti potravín

PETRÓ-TURZA, Martha. Systémy manažérstva bezpečnosti potravín. In Normalizácia : odborný časopis pre technickú normalizáciu. - Bratislava : Úrad pre normalizáciu, metrológiu a skúšobníctvo Slovenskej republiky, 2003. ISSN 1335-5511, marec-apríl 2003, roč. 9, č. 2, s. 29-30.