SNIŠČÁK, Vincent. Podstata, podmienky a ciele zavádzania marketingu v systéme spoločného stravovania. In Progresivitu a efektívnosť do rozvoja systémov spoločného stravovania : zborník prednášok z konferencie. - Banská Bystrica : Dom techniky ZSVTS, 2004. ISBN 80-230-0171-X, s. 4-10.