ELIAŠOVÁ, Darina. Spoločné stravovanie ako druh sociálnych služieb. In Progresivitu a efektívnosť do rozvoja systémov spoločného stravovania : zborník prednášok z konferencie. - Banská Bystrica : Dom techniky ZSVTS, 2004. ISBN 80-230-0171-X, s.29-33.