MASÁR, Ivan. Opatrenia potravinárstva, maloobchodu a gastronómie pre znižovanie potravinového odpadu. In Odpady : minimalizácia, zhodnocovanie a zneškodňovanie. - Bratislava : Wolters Kluwer SR, 2025. ISSN 1335-7808, 2025, roč. 25, č. 9-10, s. 5-9.