Počet záznamov: 1
Sezóna po celý rok
SYS r035581 LBL ^^^^^naa^^22^^^^^^^^450^ 005 20230727095917.9 100 $a 19990716a1999 m y0sloc0103 ba 101 0-
$a cze 102 $a CZ 200 1-
$a Sezóna po celý rok 330 $a Mrazenie patrí k najšetrnejším spôsobom uchovania čerstvej zeleniny. Faktory ovplyvňujúce kvalitu hlbokozmrazeného výrobku. Proces spracovania zeleniny od zberu až po zamrazenie. Základné prednosti hlbokého zmrazovania potravín. Mrazená zelenina obľúbená u spotrebiteľov. Nárast spotreby mrazenej zeleniny. Tipy na zaobchádzanie s mrazenou zeleninou v predajniach. 463 -1
$1 011 $a 1210-4094 $1 200 1 $a Moderní obchod $e časopis pro úspěch v prodeji $v Č. 7-8 (1999), s. 60-61 $1 210 $c České a slovenské odborné nakladatelství $a Praha $d 1999 610 1-
$a potraviny mrazené $9 eu_un_auth*h0004574 610 1-
$a zelenina $9 eu_un_auth*h0007490 610 1-
$a vitamíny $9 eu_un_auth*h0006970 610 1-
$a spotreba obyvateľstva $9 eu_un_auth*h0005892 675 $a 663/664 $v 1. stred. $z slo $T . $3 eu_un_auth*h0000356 $x Potravinárstvo 801 -0
$a SK $b BA004 $c 19990716 $g AACR2
Počet záznamov: 1