Počet záznamov: 1
Tematické gastroakce: hlavně marketingový tah
SYS 0036947 LBL 01368naa$$2200313$$$450$ 005 20231018124947.3 100 $a 20051212a2005łłłłm$$y0sloc0103$$$$ba 101 0-
$a cze 102 $a CZ 200 1-
$a Tematické gastroakce: hlavně marketingový tah $f Petr Manuel Ulrych 330 $a Usporiadanie tematických gastroakcií v reštauráciách. Gastroakcia zameraná na finálneho spotrebiteľa. Ekonomický prínos gastroakcie. Sezónny charakter a dostupnosť k surovinám. Prezentácia profesionálnej úrovne personálu. Prezentácia národných kuchýň a využitie cudzieho know-how. 463 -1
$1 001 eu_un_cat*0089615 $1 011 $a 1211-7315 $1 200 1 $a Marketing magazine $v Roč. 9, č. 11 (2005), s. 44-45 $1 210 $a Praha $c Mladá fronta $d 2005 610 1-
$9 eu_un_auth*h0002229 $a gastronómia 610 1-
$9 eu_un_auth*h0005355 $a reštaurácie 610 1-
$9 eu_un_auth*h0003211 $a marketing 610 1-
$9 eu_un_auth*h0002742 $a klienti 610 1-
$9 eu_un_auth*h0005745 $a služby 610 1-
$9 eu_un_auth*h0003009 $a kvalita 610 1-
$9 eu_un_auth*h0004150 $a personál 675 $a 640.2/.4 $v 1. stred. $z cze $T . $3 eu_un_auth*h0000285 $x Vedenie stravovacích zariadení. Vedenie ubytovacej a pohostinskej činnosti. Spoločné stravovanie. Ubytovanie 700 -1
$3 eu_un_auth*0010002 $a Ulrych $b Petr Manuel $4 070 801 -0
$a SK $b BA004 $c 20051212 $g AACR2
Počet záznamov: 1