Počet záznamov: 1
Fortifikácia mäsových výrobkov nenasýtenými mastnými kyselinami
SYS 0144632 LBL 00000naa--22^^^^^---450- 005 20240502072608.1 100 $a 20111207a1988łłłłm--y0sloc0103----ba 101 0-
$a slo $d rus $d eng 102 $a SK 200 1-
$a Fortifikácia mäsových výrobkov nenasýtenými mastnými kyselinami $f Jarmila Hojerová, Alena Wunderová, Zuzana Rokošná, Alica Lacková 463 -1
$1 011 $a 0231-9950 $1 200 1 $a Bulletin potravinárskeho výskumu $d vedecký časopis $v Roč. 27 (7), č. 3-4 (1988), s. 449-456 $1 210 $a Bratislava $c Výskumný ústav potravinársky $d 1988 541 1-
$a Obogaščenije mjasnych produktov nenasyščennymi žirnymi kislotami, 541 1-
$a Fortification of meat products by unsaturated fat acids 675 $v 1. stred. $z slo 700 -1
$3 eu_un_auth*0044191 $a Hojerová $b Jarmila $4 070 $9 25 701 -1
$3 eu_un_auth*0044190 $a Wunderová $b Alena $4 070 $9 25 701 -1
$3 eu_un_auth*0044315 $a Rokošná $b Zuzana $4 070 $9 25 701 -1
$3 eu_un_auth*p0029081 $a Lacková $b Alica $p EUBOBFKTK $9 25 $4 070 $T Katedra tovaroznalectva a kvality tovaru OBF - zrušená 801 -0
$a SK $b BA004 $c 20111207 $g AACR2 856 4-
$u http://www.vup.sk/index.php?mainID=2&navID=36&version=1&volume=27&article=123
Počet záznamov: 1