Počet záznamov: 1
Vplyv nástreku krvnej plazmy na vlastnosti mäsových výrobkov
SYS 0144634 LBL 00000naa--22^^^^^---450- 005 20220713115537.1 100 $a 20111207a1990łłłłm--y0sloc0103----ba 101 0-
$a slo $d rus $d eng 102 $a SK 200 1-
$a Vplyv nástreku krvnej plazmy na vlastnosti mäsových výrobkov $f Rudolfína Hatalová, Jozef Jajcay, Milan Luciak, Alica Lacková 463 -1
$1 011 $a 0231-9950 $1 200 1 $a Bulletin potravinárskeho výskumu $d vedecký časopis $v Roč. 29 (9), č. 3-4 (1990), s. 343-351 $1 210 $a Bratislava $c Výskumný ústav potravinársky $d 1990 541 1-
$a Vlijanije opryskivanija plazmoj krovi na svojstva mjasnych produktov, 541 1-
$a <The> Effect of blood plasma feedstock on properties of meat products 675 $v 1. stred. $z slo 700 -1
$3 eu_un_auth*0044316 $a Hatalová $b Rudolfína $4 070 $9 25 701 -1
$3 eu_un_auth*0044317 $a Jajcay $b Jozef $4 070 $9 25 701 -1
$3 eu_un_auth*0044318 $a Luciak $b Milan $4 070 $9 25 701 -1
$3 eu_un_auth*p0029081 $a Lacková $b Alica $p EUBOBFKTK $9 25 $4 070 $T Katedra tovaroznalectva a kvality tovaru OBF - zrušená 801 -0
$a SK $b BA004 $c 20111207 $g AACR2 856 4-
$u http://www.vup.sk/index.php?mainID=2&navID=36&version=1&volume=29&article=225
Počet záznamov: 1