Počet záznamov: 1
Calculations for hospitality and catering
SYS c132811 LBL ^^^^^nam^^22^^^^^^^^450^ 005 20221124074441.7 010 $a 0-340-68345-7 100 $a 20020327d m y0sloc0103 ba 101 0-
$a eng 102 $a GB 200 1-
$a Calculations for hospitality and catering $f Gordon E. Gee 205 $a 3. ed. 210 $a London $c Hodder & Stoughton $d 1997 215 $a 90 s. 610 1-
$a pohostinstvo $9 eu_un_auth*h0004334 610 1-
$a hotelierstvo $9 eu_un_auth*h0002368 610 1-
$a kalkulácia $9 eu_un_auth*h0002632 610 1-
$a príprava jedál $9 eu_un_auth*h0004995 610 1-
$a potraviny $9 eu_un_auth*h0004572 610 1-
$a nápoje alkoholické $9 eu_un_auth*h0003608 610 1-
$a nápoje nealkoholické $9 eu_un_auth*h0003609 610 1-
$a stravovanie spoločné $9 eu_un_auth*h0006040 610 1-
$a zariadenia kuchynské $9 eu_un_auth*h0007334 610 1-
$a zariadenia stravovacie $9 eu_un_auth*h0007346 675 $a 640.2/.4 $v 1. stred. $z slo $T . $3 eu_un_auth*h0000285 $x Vedenie stravovacích zariadení. Vedenie ubytovacej a pohostinskej činnosti. Spoločné stravovanie. Ubytovanie 700 -1
$a Gee $b Gordon E. $3 eu_un_auth*p0068827 $4 070 801 -0
$a SK $b BA004 $c 20020327 $g AACR2
Počet záznamov: 1