Počet záznamov: 1
Systém HACCP ako nástroj zabezpečenia kvality
SYS r044809 LBL 01934naa^^2200409^^^450 005 20240502071339.5 100 $a 20020415a2001 m y0sloc0103 ba 101 0-
$a slo $d eng 102 $a SK 200 1-
$a Systém HACCP ako nástroj zabezpečenia kvality $f Alica Lacková 330 $a Záujem o zvyšovanie úrovne kvality potravinárskych výrobkov. Význam a ciele skúmania kvality požívatín. Systém technických noriem a právnych predpisov. Systém HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points - Analýza rizík a rozhodujúce kontrolné body). Systémy kvality podľa noriem ISO 9000. Uplatňovanie systému HACCP v praxi. 463 -1
$1 001 eu_un_cat*0005963 $1 011 $a 0013-3035 $1 200 1 $a Ekonomický časopis = Journal of economics $e časopis pre ekonomickú teóriu, hospodársku politiku, spoločensko-ekonomické prognózovanie $v Roč. 49, č. 6 (2001), s. 1145-1158 $1 210 $a Bratislava $c Slovak Academic Press $d 2001 541 1-
$a <The> System HACCP as a Providing Instrument of Quality 610 1-
$a kvalita výrobkov $9 eu_un_auth*h0003015 610 1-
$a potravinárstvo $9 eu_un_auth*h0004571 610 1-
$a potraviny $9 eu_un_auth*h0004572 610 1-
$a požívatiny $9 eu_un_auth*h0004619 610 1-
$a normy technické $9 eu_un_auth*h0003740 610 1-
$a predpisy právne $9 eu_un_auth*h0004825 610 1-
$a normy ISO $9 eu_un_auth*h0003718 610 1-
$a ISO 9000 610 1-
$a HACCP 610 1-
$a systémy kvality $9 eu_un_auth*h0006197 610 1-
$a kontrola kvality $9 eu_un_auth*h0002874 675 $a 658.56 $v 1. stred. $z slo $T . $3 eu_un_auth*h0000344 $x Kontrola akosti. Hospodárenie s nástrojmi. Hospodárenie s materiálom, surovinami a výrobkami 700 -1
$3 eu_un_auth*p0029081 $a Lacková $b Alica $p EUBOBFKTK $4 070 $T Katedra tovaroznalectva a kvality tovaru OBF - zrušená 801 -0
$a SK $b BA004 $c 20020415 $g AACR2
Počet záznamov: 1