KOTĚŠOVCOVÁ, Jana - STEMBERG, Jaromír. Pivovarnictví v Čechách a jeho výsledky. In Nové trendy 2012 : sborník příspěvků zo [VII. ročníku] mezinárodní vědecké konference : Znojmo [22. - 23. 11. 2012]. - Znojmo : Soukromá vysoká škola ekonomická, 2012. ISBN 978-80-87314-29-6, s. 104-112.