KOLLÁR, Vojtech - LACKOVÁ, Alica - ROMAN, Emil. Systémový prístup v riadení kvality potravinárskych výrobkov. In Výživa - potraviny - legislatíva : zborník referátových príspevkov z konferencie, ktorá sa konala v dňoch 9. - 11. júna 1998 v Detve. - Bratislava : Slovenská spoločnosť pre výživu - Bratislava, 1998, s. 189-195.