Počet záznamov: 1
Aplikácia systému HACCP v zariadeniach spoločného stravovania
Názov Aplikácia systému HACCP v zariadeniach spoločného stravovania : diplomová práca Autorské údaje Jana Dobrotková, školiteľ: Alica Lacková Autor Dobrotková Jana Ďalší autori Lacková Alica (Školiteľ (konzultant)) EUBOBFKTK - Katedra tovaroznalectva a kvality tovaru OBF - zrušená Korporácia Obchodná fakulta EU . Katedra tovaroznalectva a kvality tovaru Vydavateľské údaje Bratislava, 2011. - 66 s. Druh dokumentu práce diplomové (Mgr.,Ing.) Jazyk dokumentu slovenčina Krajina vydania Slovenská republika Báza dát ZÁVEREČNÉ PRÁCE Signatúra 857103
Názov súboru Veľkosť Typ prístupu Elektronická verzia práce 5 MB z IP adresy EU po prihlásení 
kniha
Počet záznamov: 1