STEINHAUSER, Dušan. Štruktúra produkcie slovenských poľnohospodárskych a potravinárskych produktov. In Významné aspekty udržateľného rozvoja IV.. Konferencia. Významné aspekty udržateľného rozvoja IV. : a aktivít spojených s realizáciou projektu VEGA č. 1/0398/22 "Stav a perspektívy vývoja trhu zdravých, šetrných k životnému prostrediu a uhlíkovo neutrálnych produktov na Slovensku a v Európskej únii.". - Bratislava : Vydavateľstvo EKONÓM, 2025. ISBN 978-80-225-5262-2, s. 171-184. VEGA 1/0398/22.