Vytlačiť
1. Odpadové hospodárstvo v podnikoch spoločného stravovania
Názov | Odpadové hospodárstvo v podnikoch spoločného stravovania |
---|---|
Autorské údaje | Ľubomír Dendiš |
Autor | Dendiš Ľubomír EUBOBFKSC - Katedra služieb a cestovného ruchu OBF - zrušená |
Zdrojový dokument | Reštrukturalizácia a intenzifikácia systémov spoločného stravovania - cesta k rastu efektívnosti : zborník prednášok z 30. konferencie o spoločnom stravovaní : Starý Smokovec, Hotel Bellevue, 6.-7.12.2005. S. 78-83. - Banská Bystrica : Dom techniky ZSVTS, 2005 ; Reštrukturalizácia a intenzifikácia systémov spoločného stravovania - cesta k rastu efektívnosti Konferencia. ISBN 80-230-0173-6 |
Druh dokumentu | rozpis článkov zo zborníkov |
Jazyk dokumentu | slovenčina |
Krajina vydania | Slovenská republika |
Kategória EPC | Odborné práce v domácich recenzovaných zborníkoch (konferenčných aj nekonferenčných) |
Báza dát | PUBLIKAČNÁ ČINNOSŤ |
Archív EPC | E05 01314-001, OBF - Archív EPC, kópia titul. strany |