Vytlačiť
1. Aplikácia národnej gastronómie v podniku spoločného stravovania
Názov | Aplikácia národnej gastronómie v podniku spoločného stravovania : diplomová práca | ||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Autorské údaje | Andrea Árvayová, školiteľ: Roman Staňo | ||||||||
Autor | Árvayová Andrea | ||||||||
Ďalší autori | Staňo Roman (Školiteľ (konzultant)) EUBOBFKSC - Katedra služieb a cestovného ruchu OBF - zrušená | ||||||||
Korporácia | Obchodná fakulta EU . Katedra služieb a cestovného ruchu - zrušené | ||||||||
Vydavateľské údaje | Bratislava, 2013. - 66 s. | ||||||||
Druh dokumentu | práce diplomové (Mgr.,Ing.) | ||||||||
Jazyk dokumentu | slovenčina | ||||||||
Krajina vydania | Slovenská republika | ||||||||
Báza dát | ZÁVEREČNÉ PRÁCE | ||||||||
Signatúra | 870877 | ||||||||
|