Vytlačiť
1. Slovenská bryndza
| Názov | Slovenská bryndza | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Autorské údaje | Alena Donovalová | ||||||||
| Autor | Donovalová Alena EUBOBFKTK - Katedra tovaroznalectva a kvality tovaru OBF - zrušená | ||||||||
| Zdrojový dokument | Stav a perspektívy rozvoja trhu potravín, tradičných a regionálnych potravín v Európskej únii a na Slovensku : špecifikácie výrobkov. S. 1-10 [14,41 NS] online. - Bratislava : Obchodná fakulta Ekonomickej univerzity v Bratislave, 2016 | ||||||||
| Výstup z projektu | VEGA 1/0635/14 Stav a perspektívy rozvoja trhu biopotravín, tradičných a regionálnych potravín na Slovensku | ||||||||
| Poznámky | VEGA 1/0635/14 | ||||||||
| Druh dokumentu | rozpis článkov zo zborníkov | ||||||||
| Jazyk dokumentu | slovenčina | ||||||||
| Krajina vydania | Slovenská republika | ||||||||
| Heslá | potraviny * pôvod tovaru * regióny * Slovensko * výroba * postupy výrobné * história * označovanie tovarov * značky kvality | ||||||||
| Kategória EPC | Práce zverejnené na internete | ||||||||
| Báza dát | PUBLIKAČNÁ ČINNOSŤ | ||||||||
| Archív EPC | E16 01602-032, online | ||||||||
| |||||||||