Vytlačiť
1. Bezpečnosť potravín z pohľadu spotrebiteľov a výrobcov
| Názov | Bezpečnosť potravín z pohľadu spotrebiteľov a výrobcov | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Súbežný názov | Food Safety from the Consumers´ and Producers´ Point of View | ||||||||
| Autorské údaje | Marta Karkalíková, Alica Lacková | ||||||||
| Autor | Karkalíková Marta EUBOBFKTK - Katedra tovaroznalectva a kvality tovaru OBF - zrušená | ||||||||
| Spoluautori | Lacková Alica EUBOBFKTK - Katedra tovaroznalectva a kvality tovaru OBF - zrušená | ||||||||
| Zdrojový dokument | Vedecké state Obchodnej fakulty 2018/1 : zborník vedeckých statí. S. 86-94. - Bratislava : Vydavateľstvo EKONÓM, 2018 / Poláček Marian ; Pajtinková - Bartáková Gabriela ; Karlíček Miroslav. ISBN 978-80-225-4507-5 | ||||||||
| Poznámky | VEGA 1/0670/16 | ||||||||
| Druh dokumentu | rozpis článkov zo zborníkov | ||||||||
| Jazyk dokumentu | slovenčina | ||||||||
| Krajina vydania | Slovenská republika | ||||||||
| Heslá | bezpečnosť potravinová * spotrebitelia * výrobcovia * priemysel potravinársky * prieskum trhu * prieskum dopytu * prieskum informačný * kvalita potravín * riadenie | ||||||||
| Anotácia | Postoje, názory a povedomie spotrebiteľov k bezpečnosti potravinárskych výrobkov. Prínosy zo zavádzania systémov manažérstva bezpečnosti potravín. | ||||||||
| Kategória EPC | Vedecké práce v domácich recenzovaných vedeckých zborníkoch, monografiách | ||||||||
| Báza dát | PUBLIKAČNÁ ČINNOSŤ | ||||||||
| Archív EPC | E18 00553-022, kópia plného textu | ||||||||
| |||||||||