Vytlačiť
1. Plytvanie s potravinami a snaha o jeho elimináciu
Názov | Plytvanie s potravinami a snaha o jeho elimináciu | ||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Preklad názvu | Wasting Food and the Effort to Eliminate It | ||||||||
Autorské údaje | Katarína Petrovčiková, Vanda Lieskovská | ||||||||
Autor | Lieskovská Vanda EUBPHFKOP - Katedra obchodného podnikania PHF | ||||||||
Spoluautori | Petrovčiková Katarína EUBPHFKOP - Katedra obchodného podnikania PHF | ||||||||
Zdrojový dokument | Journal of Innovations and Applied Statistics : vedecký internetový časopis. Roč. 8, č. 2 (2018), s. 49-53 online. - Košice : Katedra hospodárskej informatiky a matematiky PHF EU, 2018. ISSN 1338-5224 | ||||||||
Poznámky | VEGA 1/0376/17 | ||||||||
Druh dokumentu | rozpis článkov z periodík | ||||||||
Jazyk dokumentu | slovenčina | ||||||||
Krajina vydania | Slovenská republika | ||||||||
Heslá | potraviny * plytvanie potravinami * odpad * spotrebitelia * Európska komisia * politika environmentálna | ||||||||
Anotácia | Plytvanie potravinami je celosvetovým problémom. Prejavuje sa v procese celého cyklu poľnohospodársko- potravinového reťazca. Plytvanie má vplyv na zvýšený dopyt po potravinách, vyrába sa nadbytočný objem potravín, ktoré nie je možné skonzumovať, zaťažuje sa životné prostredie. Plytvaním potravinami dochádza nielen ku strate peňazí a zneužívaniu ľudskej práce, ale nastáva rovnako environmentálny problém. Pohľad na podiel plytvania potravinami v rôznych fázach potravinového dodávateľského reťazca. | ||||||||
Kategória EPC | Vedecké práce v domácich nekarentovaných časopisoch | ||||||||
Báza dát | PUBLIKAČNÁ ČINNOSŤ | ||||||||
Archív EPC | E18 01090-001, online | ||||||||
Odkazy | PERIODIKÁ-Súborný záznam periodika | ||||||||
Čísla | 2018: 2 | ||||||||
|