Vytlačiť
1. Understanding the Cross-Cultural Chicken Consumers' Behavior
| Názov | Understanding the Cross-Cultural Chicken Consumers' Behavior |
|---|---|
| Preklad názvu | Pochopenie medzikultúrneho správania spotrebiteľov kurčiat |
| Autorské údaje | Fallah Samuel Kassoh, Baichen Jiang, Achara Boonkong, Hui Li, Abdelrahman Ali, Tanapon Srisukwatanachai |
| Autor | Kassoh Fallah Samuel |
| Spoluautori | Jiang Baichen |
| Boonkong Achara | |
| Li Hui | |
| Ali Abdelrahman | |
| Srisukwatanachai Tanapon | |
| Zdrojový dokument | Agricultural Economics : An international open access peer-reviewed journal published by the Czech Academy of Agricultural Sciences and financed by the Ministry of Agriculture of the Czech Republic. Vol. 70, no. 2 (2024), pp. 73-90. - Praha : Czech Academy of Agricultural Sciences, 2024. ISSN 0139-570X |
| DOI | 10.17221/331/2023-AGRICECON |
| Druh dokumentu | rozpis článkov z periodík |
| Jazyk dokumentu | angličtina |
| Krajina vydania | Česká republika |
| Heslá | bezpečnosť potravinová * výskum * hydina * spotrebitelia * potravinárstvo |
| Anotácia | Obavy o ľudské zdravie a bezpečnosť potravín naberajú na sile v rozvíjajúcich sa a rozvojových krajinách, ako aj vo výskume potravín, a to vďaka reputácii, ktorú si výrobky časom vybudovali. Pochopenie medzikultúrneho správania spotrebiteľov pri nákupe kuracieho mäsa (CM) by mohlo poskytnúť cenné informácie o globálnom potravinárskom sektore, pretože ide o celosvetovo najviac konzumované mäso. Táto štúdia skúma vplyv nákupných vlastností ( BF ), kultúrnych faktorov, behaviorálnych postojov ( BA ), subjektívnych noriem ( SN ) a vnímanej behaviorálnej kontroly ( BC ) na skutočné nákupné správanie CM ( APB ) v Číne a Sierra Leone. Primárne údaje pochádzali od 588 čínskych a 410 účastníkov zo Sierry Leone. |
| Báza dát | ČLÁNKY |
| Odkazy | PERIODIKÁ-Súborný záznam periodika |
| Čísla | 2024: 2 |