Vytlačiť
1. Factors Influencing the Purchasing of Organic Food by Slovak Consumers: Quality or Promotion?
| Názov | Factors Influencing the Purchasing of Organic Food by Slovak Consumers: Quality or Promotion? | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Preklad názvu | Faktory ovplyvňujúce nákup biopotravín slovenskými spotrebiteľmi: kvalita alebo propagácia? | ||||||||
| Autorské údaje | Malgorzata Agnieszka Jarossová, Paulína Krnáčová, Julia Wojciechowska-Solis, Renata Benda-Prokeinová, Joanna Smoluk-Sikorska, Magdalena Śmiglak-Krajewska, Mariusz Malinowski, Stanislav Rojík | ||||||||
| Autor | Jarossová Malgorzata Agnieszka EUBOBFKMA - Katedra marketingu OBF | ||||||||
| Spoluautori | Krnáčová Paulína EUBOBFKCR - Katedra cestovného ruchu OBF | ||||||||
| Wojciechowska-Solis Julia | |||||||||
| Benda-Prokeinová Renata | |||||||||
| Smoluk-Sikorska Joanna | |||||||||
| Śmiglak-Krajewska Magdalena | |||||||||
| Malinowski Mariusz | |||||||||
| Rojík Stanislav | |||||||||
| Zdrojový dokument | Scifood.. Vol. 19 (2025), pp. 451-466. - Nitrianske Hrnciarovce : Association HACCP Consulting. ISSN 2989-4034 | ||||||||
| DOI | 10.5219/scifood.67 | ||||||||
| Poznámky | Grant 22320288. - VEGA 1/0398/22. - Registrovaný: Scopus | ||||||||
| Druh dokumentu | rozpis článkov z periodík | ||||||||
| Jazyk dokumentu | angličtina | ||||||||
| Krajina vydania | Slovenská republika | ||||||||
| Heslá | biopotraviny * spotrebitelia * analýza zhluková * správanie spotrebiteľa * rozhodovanie nákupné * stratégia marketingová | ||||||||
| Anotácia | Skúmanie nákupného správania slovenských spotrebiteľov v oblasti biopotravín. Pomocou údajov zhromaždených spoločnosťou CAWI od 318 respondentov sa výskum zameriava na preskúmanie vzťahu medzi socioekonomickými charakteristikami slovenských spotrebiteľov a ich nákupným správaním, s osobitným dôrazom na faktory ovplyvňujúce ich rozhodnutie kúpiť si biopotraviny. Na základe chí-kvadrát testu nezávislosti výsledky ukazujú, že nákup biopotravín závisí od príjmu a úrovne vzdelania spotrebiteľov. Spotrebu biopotravín primárne ovplyvňujú faktory súvisiace s vysokou kvalitou, nutričným obsahom, senzorickými vlastnosťami biopotravín a zdravým životným štýlom, a nie externé spoločenské trendy, ako je podpora celebrít, zvedavosť, móda a trendovosť, ktoré sa považujú za najmenej dôležité. Pomocou hierarchickej klastrovej analýzy štúdia identifikuje tri klastre spotrebiteľov, ktorí sa rozhodujú o kúpe biopotravín na základe rovnakých faktorov. Zistenia poskytujú cenné poznatky pre segmentáciu trhu s biopotravinami a pre vývoj politík označovania produktov a marketingových komunikačných stratégií. | ||||||||
| Kategória EPC | ADN | ||||||||
| Registrované v | SCOPUS | ||||||||
| Báza dát | PUBLIKAČNÁ ČINNOSŤ | ||||||||
| Archív EPC | E25 00306-001, online | ||||||||
| |||||||||