Vytlačiť
1. Technológia ubytovacích a stravovacích služieb
| Názov | Technológia ubytovacích a stravovacích služieb : Praktikum |
|---|---|
| Autorské údaje | Ján Orieška a kol. |
| Autor | Orieška Ján |
| Korporácia | Vysoká škola ekonomická v Bratislave . Fakulta ekonomiky služieb a cestovného ruchu v Banskej Bystrici |
| Vydavateľské údaje | Bratislava : Edičné stredisko VŠE , 1992. - 134 s. |
| Vydanie | 1. vyd. |
| ISBN | 80-225-0355-X |
| Druh dokumentu | skriptá |
| Jazyk dokumentu | slovenčina |
| Krajina vydania | Slovenská republika |
| Systematika | 338.48 - Cestovný ruch. Politika cestovného ruchu |
| Heslá | služby * zariadenia stravovacie * zariadenia ubytovacie * technológia * skladovanie * odbyt * obsluha |
| Báza dát | KNIHY |
| Počet ex. | 3, z toho voľných 2, prezenčne 1 |
| Signatúra | 676925-676927 |