Vytlačiť
1. Prevádzkové a ekonomické dôsledky integrácie činnosti spoločného stravovania v jednej prevádzkovej jednotke
Info | *RETROKATALOGIZÁCIA - SKRÁTENÝ ZÁZNAM* |
---|---|
Názov | Prevádzkové a ekonomické dôsledky integrácie činnosti spoločného stravovania v jednej prevádzkovej jednotke : záverečná práca postgraduálneho štúdia |
Autorské údaje | Marián Hudec, Ved. práce Vincent Snisčák |
Autor | Hudec Marián |
Ďalší autori | Sniščák Vincent (Školiteľ (konzultant)) |
Korporácia | Vysoká škola ekonomická v Bratislave |
Vydavateľské údaje | Bratislava, 1987. - 44 s. |
Druh dokumentu | práce záverečné |
Jazyk dokumentu | slovenčina |
Krajina vydania | Slovenská republika |
Systematika | 640.2/.4 - Vedenie stravovacích zariadení. Vedenie ubytovacej a pohostinskej činnosti. Spoločné stravovanie. Ubytovanie |
Báza dát | KNIHY |
Počet ex. | 1, z toho voľných 0, prezenčne 1 |
Signatúra | 561062 |